L’abricot : découvrez nos 3 déclinaisons de recettes autour de ce fruit emblématique de l’été.
RECETTE POUR 4 PERSONNES
DURÉE DE RÉALISATION
- Préparation et cuisson : 15 et 30 min
INGRÉDIENTS
- 8 à 10 Abricots de la Ferme des Fruits Bernhard
- 150g Farine de la Cabane à Farine
- 150g Beurre de la Ferme Bessey Jacques
- 150g Sucre en poudre
La recette
1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Rincez les abricots, coupez-les en 2, ôtez les noyaux puis coupez à nouveau les moitiés en 2.
3. Dans un saladier, mélangez du bout des doigts le beurre coupé en parcelles, la farine et le sucre en poudre pour obtenir une pâte sableuse.
4. Mettez les abricots dans un plat à gratin beurré et parsemez-les du mélange sableux en l’émiettant avec les doigts.
5. Enfournez durant 25 à 30 min.