Bien manger au bon prix en rémunérant justement le travail des agriculteurs, l’équation est posée. Si elle n’est pas toujours facile à résoudre, c’est sur elle que repose la pérennité d’une agriculture durable, créatrice de richesse et respectueuse de l’environnement.
France 2 a choisi Coeur Paysan pour illustrer le sujet. Conclusion, le modèle Coeur Paysan trouve pleinement sa place dans le paysage commercial alimentaire local, même si d’aucuns ont encore du mal à percevoir la différence, pourtant bien réelle, entre deux produits d’apparence identique.
Découvrez le reportage du journal de 20h de France 2 du 11 octobre 2017.