Domaine André Faller
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Vins bio et vins nature
La richesse vient de la diversité. Le Domaine André Faller ne fait pas exception à la règle. La famille de vignerons fait pousser ses vignes sur une soixantaine de petites parcelles…
Issu de cinq générations de vignerons, le domaine familial commercialise son vin depuis la fin de la Seconde Guerre mondiale. André Faller a repris les rênes de l’exploitation en 1995. Il s’efforce d’allier les méthodes traditionnelles familiales aux techniques modernes pour produire des vins originaux et de caractère.
Au cours de son histoire, la maison Faller a étendu son vignoble de 13 hectares sur les différents bancs des communes d’Epfig, d’Eichhoffen, Nothalten, Saint-Léonard et même Albé –un “super sol assez rare en Alsace”– et bien sûr d’Itterswiller, dont le prestigieux terroir du Fruehmess produit des riesling et pinots gris de caractère et de qualité.
Pas plus grandes qu’un jardin
La richesse vient de la diversité. Le Domaine André Faller ne fait pas exception à la règle. Issu d’une mosaïque d’une soixantaine de petites parcelles, dont certaines pas plus grandes qu’un jardin, leur vin va puiser la richesse de ses cuvées dans la diversité de son terroir.
C’est au moment de la récolte que l’alchimie se produit. Cette diversité de terroirs et de raisins se trouve réunie en cave. La magie opère… C’est là qu’agit le secret de maîtrise et de savoir-faire du vigneron et que naît alors un vin d’une grande qualité et d’une belle finesse.
La future génération est assurée avec Jonas. Après des études à Beaune, en Bourgogne, et des expériences professionnelles dans différences régions viticoles en France, il va rejoindre ses parents prochainement.
Domaine André Faller
André Faller
2 route du Vin
67140 Itterswiller
03 88 85 53 55
vins-faller.fr
