Distillerie Miclo

Ce travail artisanal, conjugué à une sélection rigoureuse des fruits et à des secrets de fabrication jalousement gardés, a été récompensé à de nombreuses reprises au Concours Général Agricole de Paris. Ces décorations ont participé au développement de la notoriété de la marque G. Miclo.

C’est ainsi que, par la suite, les eaux-de-vie G. Miclo se sont retrouvées sur les tables des plus grands restaurants étoilés Michelin, ainsi que chez de nombreux cavistes prestigieux.

L’aspect familial tient particulièrement à cœur à toute l’équipe, gage de stabilité au sein de l’entreprise.

Vodka et whisky

Avec Bertrand, la troisième génération intègre l’entreprise en 2010 avec pour objectif de prospecter de nouveaux marchés, d’adapter les produits aux attentes actuelles, de poursuivre et d’amplifier la diffusion et le rayonnement des produits G. Miclo, tout en conservant le niveau de qualité qui fait la réputation de la maison.

Une gamme de vodkas aromatisées baptisée «SoSHOT» est créée pour une consommation en mode shooters proposant des parfums originaux tels que barbe à papa, bubble-gum, spéculos…

Après de multiples essais, les premiers whiskies sont mis en vieillissement en barriques en 2011. Les volumes distillés vont croître chaque année. Le premier embouteillage a lieu en 2016 et donne naissance à leur gamme de «Welche’s Whisky – Single Malt».

L’exigence de qualité imposée par le grand-père il y a 40 ans et qui a fait leur réputation, reste bien évidemment leur préoccupation première.