Les producteurs de Coeur Paysan sont ravis d’accueillir les pêcheurs rassemblés par Poiscaille pour des poissons ultra-frais, une pêche durable et éthique.
Poiscaille? C’est un peu la version marine des paniers de légumes. Poiscaille achète directement aux pêcheurs français pour proposer du poisson:
Frais. 72 heures maximum entre la pêche à bord du bateau et la remise au consommateur. Personne d’autre ne garantit ce délai dans la filière.
Durable. Seules des techniques de pêche douces sont employées: pas de chalut, pas de drague. Les navires font moins de 12 mètres, ont 3 personnes à bord maximum et ne font que des sorties à la journée.
Ethique. Grâce à Poiscaille, les pêcheurs obtiennent une rémunération de 37% supérieure à celle du marché et fixe tout au long de l’année. Quand on donne 20€ à Poiscaille, 10€ vont directement au pêcheur. Contre 3€ à 4€ dans la filière traditionnelle.
Toutes les informations
Quand vous commandez chez Poiscaille, on vous dit tout: vous savez qui a pêché, à quel endroit et avec quelle technique.
Quelques portraits de pêcheurs
Quelques exemples de produits
Comment passer commande?
Pour le maximum de choix, rendez-vous sur poiscaille.fr le mardi entre 19h et 23h. Venez récupérer votre commande le jeudi après-midi à partir de 13h (l’équipe de Poiscaille vous préviendra quand votre commande sera livrée).
Bonus. Bénéficiez d’une remise de 10 € sur votre première commande avec le code promo COEURCOLMAR10.