Kress-Bléger

Chez les Kress-Bléger, à Rodern, on est viticulteur depuis 1645! Des générations de viticulteurs, des parcelles de terroirs nobles, et un savoir-faire artisanal transmis de père en fils.

Le pinot noir est le vin qui fait la réputation de Rodern, village situé sur la Route du Vin, au nord de Colmar. Mais les Kress-Bléger ne s’arrêtent pas là. Ils proposent d’autres spécialités, comme des vins de type boisé, élevés en fûts de chênes, mûris et affinés en barriques de chênes en provenance de différentes régions.

Leurs vins « sont issus de terroirs réputés » et sont « élaborés en combinant des méthodes artisanales transmises de génération en génération avec les moyens modernes indispensables de nos jours ».

Leur vignoble est réparti sur quatre secteurs composés de coteaux bien exposés au sud-est et bénéficiant d’un riche ensoleillement: le lieu-dit Hochstatten entre Herrlisheim et Eguisheim, la Hardt de Colmar, dont la notoriété est très ancienne, la zone de Grand Cru Gloeckelberg, et enfin le lieu-dit Silberberg.

« En harmonie avec la nature »

Les raisins utilisés pour la vinification sont récoltés à maturité, à la main, ce qui permet une sélection rigoureuse des grappes. Les raisins sont ensuite transportés à la cave où commence la vinification.

Enfin, Jean-Luc cultive en Haute Valeur environnementale, un « engagement » pour lui à mettre en place des « pratiques culturales durables », avec une « gestion raisonnée des intrants » et une « préservation de la biodiversité ». Le tout « en harmonie avec la nature ».