Jusqu’à fin décembre, retrouvez les délicieuses huîtres de Cancale en direct de chez notre producteur invité Saint Kerber Cancale et sans intermédiaire, fraîcheur et qualité garanties ! 🤤❤️📖

Les Parcs Saint Kerber, c’est avant tout une l’histoire d’une famille d’ostréiculteurs. Il y a François-Joseph et Pierre, les enfants de Joseph Pichot, et Stephan Alleaume, son gendre. Ensemble, ils ont su cultivé un savoir-faire local pour ainsi garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité de leurs produits. Plusieurs variétés d’huîtres vous seront proposées :

1⃣ La Fine Saint Kerber à la saveur iodée, typique dela Baie, aux notes rondes et à la consistance ferme.

2⃣ La Tsarskaya à la chaire blanche, ferme jusqu’à croquante et une mise en bouche puissante, racée et iodée.

3⃣ La plate 1930, aussi appelée « La Belon », qui se distingue par sa chair consistante, son petit goût de noisette et une légère âpreté.

Retrouvez-les dans votre magasin Coeur Paysan Colmar !