Jusqu’à fin décembre, retrouvez les délicieuses huîtres de Cancale en direct de chez notre producteur invité Saint Kerber Cancale et sans intermédiaire, fraîcheur et qualité garanties ! 🤤❤️📖

Les Parcs Saint Kerber, c’est avant tout une l’histoire d’une famille d’ostréiculteurs. Il y a François-Joseph et Pierre, les enfants de Joseph Pichot, et Stephan Alleaume, son gendre. Ensemble, ils ont su cultivé un savoir-faire local pour ainsi garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité de leurs produits. Plusieurs variétés d’huîtres vous seront proposées :

1⃣ La Fine Saint Kerber à la saveur iodée, typique dela Baie, aux notes rondes et à la consistance ferme.

2⃣ La Tsarskaya à la chaire blanche, ferme jusqu’à croquante et une mise en bouche puissante, racée et iodée.

3⃣ La plate 1930, aussi appelée “La Belon”, qui se distingue par sa chair consistante, son petit goût de noisette et une légère âpreté.

Retrouvez-les dans votre magasin Coeur Paysan Colmar !