Un délicieux gâteau aux cerises avec des produits 100% locaux !
RECETTE POUR 4 PERSONNES
DURÉE DE RÉALISATION
- Préparation : 10min
- Cuisson : 1h30
INGRÉDIENTS
- 225g de farine de la Cabane à Farine
- 100g de beurre de la Ferme Bessey Jacques
- 50g de lait
- 125g de sucre en poudre
- 500g de cerises
- 2 oeufs de la Ferme Stirmel
- 1/2 sachet de levure chimique
La recette
1. Lavez les cerises à l’eau claire. Equeutez et dénoyautez-les. Réservez. Préchauffez votre four à th.6 (180°C).
2. Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le lait, les œufs, le beurre fondu et la levure jusqu’à obtenir une pâte homogène et lisse.
3. Ajoutez les cerises dans la pâte et mélangez bien.
4. Beurrez un moule à gâteau et versez-y la préparation. Enfournez pendant 1h, puis baissez la température à th.5 (150°C) pour poursuivre la cuisson encore 30 minutes.
5. Laissez refroidir le gâteau aux cerises avant de le démouler et dégustez !